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开阳:万亩春茶采摘忙 助农增收促振兴
2025-03-26 18:27

春风十里茶飘香,又是一年采茶忙。春分时节,万物竞发,随着气温逐渐回升,开阳县的部分茶园迎来春茶开采季,茶企及时组织茶农抢抓农时采收今年的首茬春茶,让春天的第一抹新绿抢“鲜”上市。

近年来,开阳县南龙乡已是省级重点产茶乡镇及市级特色茶叶乡镇,共有茶园2.9万亩,盛产期茶园1.5万亩,每年可采茶青6000吨以上。茶产业的蓬勃发展为当地经济发展注入了活力,成为群众增收致富的“绿色银行”,同时为乡村振兴提供强有力的支撑。

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茶山一角。

近日,笔者走进位于南龙乡田坎村的蓝芝茶园,放眼望去,满目青翠。连绵起伏的茶山上,一排排茶树整齐排列,嫩绿的新芽挤满枝头,空气中弥漫着淡淡的茶香。

茶农们身背茶篓,穿梭在茶垄间,手指在茶树间轻盈舞动,熟练地将一枚枚鲜嫩的春芽收入篓中。

“采摘时用双手采,这样速度才快。用手指捏住嫩芽,轻轻一提就采摘完成,这样采摘的茶叶才会受力均匀,外形才不会受到破坏。”茶园里,开阳蓝芝茶叶有限公司负责人张春正在指导采茶工人,讲授采摘关键要领。

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采茶工人正在采茶。

“明前茶,贵如金。”张春介绍,经过漫长的冬季,茶树体内的养分得到充分积累,加之清明前气温普遍较低,茶树生长缓慢,此时茶树的芽质最好,制成的明前茶香气馥郁、口感鲜爽,市场价可达每斤千元以上。

“我们采茶工人严格按照一芽一叶的标准采摘。尽管芽头比较细,但是鲜嫩度非常好。因为通过一个冬季的涵养,嫩芽内含的茶多酚、维生素等成分更丰富。需要50000到65000颗这样的芽头才能制成一斤明前茶。”张春如是说。

明前茶贵在一个“早”字,越早上市,价格越高。据了解,今年由于气温偏低,开阳的明前茶采摘时间较往年延后了十一二天。蓝芝茶园是全县第一家开采,今天一开园就是七八十个务工群众来采茶。当前是茶园用工高峰期,最多时需要两三百人采茶。

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嫩芽。

“我在这里采茶都有七八年了。一般可以采到6月份左右,甚至七八月份。一天能采七八斤,有200到300元左右收入。一年采茶还是有一两万的收入,而且工作时间自由”,茶农苏永菊对在“家门口”茶园务工很满意。

南龙乡具有“高海拔、低纬度、多云雾、寡日照”等得天独厚的地理和气候条件,当地产出的茶叶品质非常好,有着“贡茶之乡”的美誉。近年来,该乡依托良好的自然生态,大力发展茶产业,加速推动生态与产业深度融合,积极探索一条茶产业高质量发展新路径,力争把茶园变公园、茶山变金山。(图/文 贺安康、陈虹宇)

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