餐饮市场的越来越不错,让众多创业人士都开始关注这个产业。其中鱼粉是一个具备了满满创立感的项目,选用了鱼粉和鱼汤为原料,让传统美食迸发出了鲜美感和营养价值。美味的食物总是容易获取到大众食客的青睐,鱼粉因而迎来了发展的春天。那么鱼粉店加盟费大概需要多少钱?且看分析。
在开办一家实体门店时,需要投入费用的项目是差不多的,所以我们就来按照各个项目的需求去详细地分析一下鱼粉店的前期总投资:
首先是门店费用,也就是店铺的租赁费。鱼粉属于快餐,经营时讲究上单迅速,翻台快速,所以店铺的规模不需要太大,四五十平米足以,再多只能增加运营压力,形成浪费。这样一间门店每月的租金在五六千元左右;
其次是门店的构造费,包含了装修,水电安装,设备采购布局等。设备包含了厨房用具,收银机,空调,冰柜,配套桌椅等。这些项目加起来的费用总数目大概在10万到30万间;
然后是经营费用,包含了原料物料采购费,人员雇佣费,日常水电费,活动费等,总数目约在5万到10万间。
人工费用
水电煤气
备注:
以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。
总的来说,一家鱼粉店的前期总投入会达到5万到10万间。
鱼粉店开店会有客源吗?
从鱼粉这个项目去分析的话,粉面类一直是受大众消费者欢迎的主食之一。作为快餐项目,鱼粉的消费水平并不高,适用于大部分实现目标档次的人群,所以一般来说,一家鱼粉店是可以收获到不少客源的。
但是,口味、地段、服务等仍是鱼粉店客源量的决定因素们。地段好,人流量大,可能客源量多;口味好,市场口碑度高,回头客多;服务好,容易给顾客留下深刻的印象……如果能够做好以上的每一点,这一家鱼粉店想没有客源,赚不到钱都难。
1:办营业执照
想要正正规规的开一家鱼粉店,首先就得办一个营业执照。餐饮店的营业执照一般都是去所在辖区的工商所申请,填表核实店名,然后办证,需要身份证复印件1张、照片2张、租房合同复印件1份等。还需要带几百块钱。然后拿着申请表去办卫生许可证,又需要几百块钱。以后每个月要交工商所几十块钱,每年交一次卫生的费用。
2:店铺选址
选址是影响餐饮店生意的重要因素,而开一家鱼粉店之前,需要确定鱼粉店的位置和店铺。而且鱼粉店的选址会直接影响鱼粉店所面临的消费群体,所以鱼粉店在选址的时候一定要多方考虑。开店常识:开鱼粉店需要准备些什么?渔粉叔叔加盟总部提醒:我们又专业的选址团队,成功签约后,会为每一位加盟商提供选址指导!
3:计算产品成本
想要明明白白的经营一家鱼粉店,在充分了解一家鱼粉店的开店成本的同时,也需要了解每一款产品的制作成本。总部每推出一款新品,就会给出一个制作成本和建议销售价格,可以让加盟商省去很多事情。
4:店铺装修
店铺的装修,直接影响鱼粉店给顾客留下的第一印象,也是吸引顾客进门的关键所在,所以鱼粉店装修一定要有自己的特色,并且吸引眼球。为了使您装修风格完全和总部保持一致,同时减轻您因装修施工的烦恼,加盟商只需协调好当地工商、食药、税务、消防、环保以及周边环境,解决水、电、排烟等实际问题,其它装修工作由渔粉叔叔鱼粉加盟总部工程队上门施工,具体细则见装修合同。装修若系本身质量问题,总部免费予以维修。
5:技术培训
要开鱼粉店,当然需要知道鱼粉店产品怎么做?其实很多创业者原本根本没有接触过鱼粉这个行业,但是因为渔粉叔叔加盟总部有专门的培训课程,可以让毫无经验的加盟商也能快速学会鱼粉店产品制作技术,了解鱼粉店经营技巧,确保鱼粉店的顺利开业和运营。
一、鱼粉加盟店要有自己的产品特色
有自身特色的店铺和风味的鱼粉店更容易招来顾客,所以在选择加盟店的品牌时也不能盲目选择。另外,为了能对顾客产生长期的吸引力,要保持顾客对店内产品的新鲜感,如果菜品一成不变,单调的口味是难以留住顾客的。在不断改良的同时,由于大部分顾客选择你的品牌和产品是因为其符合顾客的口味,因而其制作工艺是不能轻易改变的。
二、鱼粉加盟店要有一定的营销策略
要想让店内的人气更旺,加盟商也可以定期办一些特色活动或者是促销优惠活动,也有许多商家在店外请路人免费品尝,另外也可以在门口加移动招牌,晚上加灯,门外设咨客等这些都可以为店铺招来顾客。在店面装修上也可以采用透明玻璃封闭式,在玻璃柜内向顾客展示食品来吸引顾客。
三、鱼粉加盟店要良好的内外形象
一方面鱼粉店要有良好的品牌形象,优质的服务与热情的服务态度。另外保证店内的整洁卫生,对店内形象也很重要。整洁卫生的店铺更有竞争优势。比较一家干净整洁的店面与一家店面不整的店铺,更多的消费者会选择前者。此外,提高店内的文化氛围也是提升店铺形象的重要方法。
四、鱼粉加盟店要注重顾客的体验感
鱼粉店的文化方面也有文章可做。鱼粉加盟店推出的鱼粉,就可以积聚主题鱼粉文化,在口味基础上突出浓郁的文化特色,这也迎合了现代年轻人对健康美食的追求,值得借鉴。在店铺装修上,除了要保证其基本的整洁,还要有能够突出店内文化文化特色的装修,从而激起顾客的食欲,增加顾客的体验感。
五、鱼粉加盟店要有顾客长期的支持
鱼粉店不仅要吸引顾客,还要能留住顾客,更要有回头客的支持。鱼粉店可以采用办会员卡的方式,促使顾客长期在本店消费。另外产品要合理定价,价格也可以在墙上标志物上明码标价,让顾客吃得舒心。另外可以根据节日,季节来设一些优惠的活动,给予新老顾客或者会员一些优惠,有利于店铺的长久经营。