“五一”假期要来了
在网络社交平台上,只要输入“蚌埠美食”,便能出现很多探店和打卡美食的视频。其中,不乏一些外地朋友来打卡蚌埠小吃:烧饼夹里脊、老蚌埠红烧蚂虾、雪园小吃、老任桥牛肉、河蚌烧粉丝……很多网友在网上喊话:“在蚌埠没两把刷子,都不敢开饭店”。
日前,著名节目主持人周群、张悦纷纷推荐蚌埠。
nceid="5311042967121388875" data-type="video" data-mediatype="undefined" data-authiconurl="https://dldir1v6.qq.com/weixin/checkresupdate/icons_filled_channels_authentication_enterprise_a2658032368245639e666fb11533a600.png" data-from="new" data-width="1088" data-height="1920" data-id="export/UzFfAgtgekIEAQAAAAAALhg284X3RQAAAAstQy6ubaLX4KHWvLEZgBPEt6MkTSdBJfiEzNPgMIvpfwRcgyGWS6ADOVxgxPiW" data-isdisabled="0" data-errortips="">nceid="14727142400877471285" data-type="video" data-mediatype="undefined" data-authiconurl="https://dldir1v6.qq.com/weixin/checkresupdate/icons_filled_channels_authentication_enterprise_a2658032368245639e666fb11533a600.png" data-from="new" data-width="1080" data-height="1920" data-id="export/UzFfAgtgekIEAQAAAAAA2mMYeRjisAAAAAstQy6ubaLX4KHWvLEZgBPEtKNADnF5eqeEzNPgMIvP8F5BbWlJdnchxfHIdSfD" data-isdisabled="0" data-errortips="">街头巷尾随处可见的烧饼夹里脊,是让蚌埠籍音乐人李荣浩赞不绝口的家乡美食。酥脆的烧饼夹着香嫩的里脊,再刷上特制的酱料,一口下去,南甜北咸都兼容在你口中,超级满足!
而风靡全国的小龙虾,在蚌埠也没被“放过”。每当夜幕降临,蚌埠街头各家龙虾馆排起长龙,每张桌子上都摆着一盆红通通的油爆小龙虾,食客们一边剥一边嗦着指头上的汤汁,别提多香了!
与烧饼夹里脊和小龙虾并称皖C三件套的,还有蚌埠的冰酒酿。吃完热辣的油爆虾,来一杯冰凉清爽的冰酒酿,总能让人立马回血。
而颇具蚌埠特色的干扣面,浇头丰富,酱香浓郁,吃的时候浇上辣椒油、滴上老陈醋、剥一瓣生蒜,拌面的过程中就能感受面条的Q弹与劲道,很难不馋得咽口水。
面筋泡灌蛋则是蚌埠人从小吃到大的特色早餐。金黄松软的面坨坨在油锅里炸到鼓起来,再加个鸡蛋,油香油香的,搭配特色油茶,幸福感爆棚!
不仅美食多多
蚌埠还有秀丽多姿的自然风光
人文景观、名胜古迹众多
品美食,赏美景
只有身临其境
才能真切感受到这座城市的美好
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